Txhua yam khoom ntawm Bon Appétit raug xaiv los ntawm peb tus neeg kho. Txawm li cas los xij, thaum koj yuav khoom los ntawm peb cov khw muag khoom sib txuas, peb tuaj yeem khwv tau cov tswv cuab.
Hnub so yog txhua yam hais txog kev ua siab dawb thiab ua siab zoo. Yuav ua li cas zoo dua los ua kev zoo siab rau lub caij no dua li muab rov qab rau lub ntiaj teb nrog cov khoom plig muaj txiaj ntsig? Txawm hais tias kev kub ntxhov huab cua yuav los tom ntej no tsis yog lub ntsiab lus zoo siab tshaj plaws rau hnub so, qhov tseeb yog tias txij Thanksgiving mus rau Xyoo Tshiab, Asmeskas tsim ntau tshaj 25 lab tons ntawm cov thoob khib nyiab ntxiv txhua xyoo. Peb txhua tus muaj lub luag haujlwm saib xyuas peb lub ntiaj teb, yog li peb pab koj tsim khoom plig ntsuab los ntawm 13 qhov kev txuag pov tseg, cog ntoo, thiab cov tswv yim khoom plig zoo ib puag ncig. Txhawm rau kom tau txais cov ntsiab lus ntxiv, sim muab koj cov khoom plig tso rau hauv cov hnab ntim khoom siv rov siv tau es tsis txhob qhwv lawv hauv lub hnab ntim khoom plig, thiab hloov cov yas coated ribbon nrog biodegradable paj rwb xov. Rau cov khoom ntim khoom, ntim cov khoom me me rau hauv cov khoom ntim khoom noj khoom haus zoo nkauj, uas tuaj yeem siv rov qab siv dua hauv chav ua noj es tsis txhob ntim khoom yas. Txawm tias koj txiav txim siab ua dab tsi, qhov zoo ntawm ib puag ncig tus phooj ywg ntim yog nyob ntawm cov ntsiab lus sab hauv-yog li ntawm no yog peb cov khoom plig zoo tshaj plaws rau lub ntiaj teb hnub so:
Siv lub tshuab nqus tsev sealing yooj yim no kom tsis txhob xaus koj cov khoom seem ua ntej. Cov khoom siv pib no los nrog lub tshuab nqus tsev nqus tsev vacuum ntxim hlub, lub hnab ntim rov qab siv tau thiab lub tshuab ntxuav tais diav ruaj ntseg, tsim kom qeeb qeeb thiab ncua sij hawm khaws zaub mov los ntawm tsib zaug. Tus kws sau ntawv puv sijhawm Alex Bergs txawm cog lus tias qhov no yuav tiv thaiv ib nrab ntawm nws cov avocados los ntawm kev hloov xim av. Qhov no yog ib qho khoom plig zoo rau txhua yam ntawm cov kws ua zaub mov, los ntawm cov kwv tij khob cij uas tsis muaj peev xwm muab pov rau lwm qhov stale sourdough rau cov niam txiv uas cia siab tias cov txiv apples rau hnub Thursday yuav crispy li hnub Monday rau kev npaj zaub mov.
Cov txheej ntawm xya lub tais no muaj tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov xim yas-xws li xim, durability, tsis muaj caij nyoog ntawm cov xim hlau saj-tsis muaj qhov tsis zoo ntawm kev rhuav tshem lub ntiaj teb. Lawv yog tsim los ntawm kev hloov kho xyoob fiber ntau ua ke nrog 15% melamine (ib qho khoom noj khoom haus-kev nyab xeeb organic compound), thiab lawv yuav degrade nyob rau hauv landfills tom qab 22 xyoo. Txawm li cas los xij, tus neeg ua mov ci hauv koj lub neej yuav tsis xav muab pov tseg; lawv sib sib zog nqus dua li cov tais sib tov sib xyaw, uas yog qhov zoo nkauj thiab tsis muaj txaws.
Cov iav dej zoo nkauj no tsis yog ntsuab xwb. Txhua lub tumbler yog xuas tes ua los ntawm 100% cov khoom siv rov ua dua tshiab. Xaquixe, lub iav studio hauv Oaxaca, siv cov roj hluav taws xob hluav taws xob hluav taws xob rov qab los ntawm cov tsev tos qhua thiab tsev noj mov hauv zos-los txhawb lawv lub qhov cub thiab txo cov pa roj carbon monoxide. Txawm hais tias koj xaiv muab lawv turquoise, fuchsia lossis saffron ua khoom plig, cov iav no yuav puv ntsuab.
Bala Sarda tsev neeg tau nyob hauv kev lag luam tshuaj yej rau ntau tshaj 80 xyoo. Ntxiv rau kev tsim cov khoom tshiab thiab ua tau zoo zoo li Early Grey Chai, nws lub tuam txhab Vahdam kuj tsim cov tshuaj yej zoo uas zoo nkauj thiab siv tau. Xav tias lub hnab tshuaj yej tsis muaj npe nrov tsis tuaj yeem rov ua dua tshiab, thiab lub hnab nylon yuav tso cov microplastics ncaj qha rau hauv koj lub khob tshuaj yej, lub raj ntawm stainless steel steeping raj ntawm lub lauj kaub no yuav pab koj cov neeg koj hlub hloov mus rau cov nplooj ntawv xoob-qhov no yuav zoo dua teas. ntau sustainable ntxiv rau. Vahdam yog yas thiab carbon nruab nrab thiab nqis peev hauv cov zej zog uas tsim tshuaj yej.
Tsim los rau kev xav ntsuab ntiv tes xoo yam tsis muaj kev nkag mus rau hauv vaj, lub lauj kaub loj loj no los nrog lub teeb pom kev loj hlob thiab tsis siv neeg dej tuaj yeem, tshem tawm qhov xav tau kev kwv yees thaum loj hlob tshuaj ntsuab thiab zaub hauv tsev. Saib cov nplooj me me ntawm basil thiab lettuce sprout los ntawm lawv cov pods ua rau peb xav tias muaj kev cob cog rua rau lub ntiaj teb, txawm nyob rau hauv peb lub tsev nyob rau hauv Brooklyn cramped. Nws yog qhov tsim nyog los khaws cov yas pov tseg clamshell ntawm wilted tshuaj ntsuab kom deb ntawm chav ua noj thiab ces deb ntawm peb dej hiav txwv.
Siv lub thawv no ntawm cov khoom noj qab haus huv uas muaj ntawv pov thawj ua tib zoo xaiv thiab muab cov khoom noj. Vital Choice subscription box tsuas yog siv cov ntses qus uas tau ua tiav nyob ze ntawm qhov chaw los txo cov emissions. Nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov tsiaj qus salmon, halibut thiab tuna. Txhua lub thawv kuj suav nrog peb qhov sib xyaw seasonings thiab cov kua zaub qab thiab lub teeb ntses rau kev ua cov kua zaub zoo nkauj thiab stews.
Lub hnab ntim tus kheej yog khoom plig zoo rau cov phooj ywg uas mob siab rau kev zam zam. Lub hnab no zoo meej rau kev siv ib hnub hauv lub tiaj ua si lossis mus ncig ua lag luam ua liaj ua teb. Nws muaj hnab ris, uas txhais tau hais tias koj tuaj yeem muab pov tseg (rov siv tau) cov fwj dej lossis khob kas fes silicone, thiab nkag tau yooj yim rau koj lub xov tooj, cov yuam sij, thiab hnab nyiaj. Junes' tshwj xeeb Bio-Knit npuag yog tsim los ntawm cov neeg siv khoom tom qab lub raj mis yas thiab cov khoom siv tshiab hu ua CiCLO, uas tuaj yeem ua kom cov yas fibers biodegrade nrog kev pab los ntawm cov kab mob ntuj.
Kev soj ntsuam nrog cov khoom noj ntxiv los ntawm cov hnub so noj hmo tuaj yeem ntxhov siab, tab sis lub lauj kaub tais diav ntxim hlub no yog ib txoj hauv kev zoo kom khaws cov khib nyiab hauv chav ua noj kom deb ntawm koj qhov pom thiab so kom txaus rau koj ib puag ncig kev paub. Qhov no stylish coated steel thoob khib nyiab yog nruab nrog ib qho yooj yim-rau-huv tshem tawm hauv ob sab phlu thiab ntxhiab carbon lim. Nws yog qhov tseem ceeb qis thiab ruaj khov, thiab sib xyaw nrog cov khoom siv hauv chav ua noj feem ntau. Tsuas yog xyuas kom cov menyuam tsis txhob yuam kev rau lub khob noom cookie!
Yog tias koj tab tom nrhiav tus nqi qis qis lossis khoom plig tshwj xeeb rau txhua tus phooj ywg ua haujlwm, ces cov lus teb yog taum. Rau cov kws ua zaub mov paub, cov taum qhuav yog qhov tseem ceeb, thiab cov novices yuav tau txais txiaj ntsig ntxiv ntawm kev kawm ua noj rau lawv. Cov neeg hauv paus txawm Akimel O'odham thiab Tohono O'odham cov neeg nyob hauv Sonoran Desert tau loj hlob Tepary taum rau ntau tiam neeg, thiab rau qhov laj thawj zoo-lawv yog cov drought-resistant thiab kub-resistant, uas txhais tau hais tias lawv yog cov qoob loo uas tsis tshua muaj peev xwm. ciaj sia qhov kub nce toj. Txhawb nqa kev tswj hwm av hauv paus txawm yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws (thiab muaj kev ruaj ntseg tshaj) siv nyiaj. Hais txog kev ua noj, peb tuaj yeem paub meej tias cov taum no yog creamy thiab qab, zoo meej rau txhua yam los ntawm lub caij ntuj sov taum zaub xam lav kom sov lub caij nplooj zeeg peppers.
Ua ntej peb sim Vejibags, peb xav tias cov khoom siv rov qab siv tau yog cov khoom kim heev hauv chav ua noj me ntsis. Txawm li cas los xij, peb tau hloov kho lawv mus rau cov khoom siv hauv chav ua noj. Cov neeg tau txais kev xaiv uas koj xaiv yuav tsis muaj kev ntxhov siab ntxiv nrog rau lawv cov slimy los yog qhuav coriander! Rau peb, Boston lettuce - feem ntau wilting nyob rau hauv lub tub yees li ob peb hnub - yog qab thiab crispy txawm tias tom qab muab tso rau hauv Vejibag rau ib lub lim tiam thiab ib nrab, uas yog ua los ntawm dye-dawb, non-toxic organic paj rwb ua. Qhov no yog science, tab sis nws zoo li khawv koob.
Lub thawv khoom plig rov qab siv tau no yog qhov khoom plig zoo tshaj plaws rau txhua tus ntxhais kub hauv koj lub neej. Nws yog sau nrog Chilean spiciness: peb tshem tawm cov kua ntses-ci Havana thiab carrots, lub ntiaj teb dab peppers thiab jalapenos (Peb nyiam), thiab cov nplua nuj Californian reaper thiab pineapple-ntxiv rau nectar, dab kua txob thiab Himalayan liab ntsev infused los ntawm cov reaper. Dab tsi ua rau nws yog khoom plig ib puag ncig? Fuego Box cog lus tias yuav cog tsib tsob ntoo rau txhua lub crates yuav kom txias lub ntiaj teb thiab ntxiv kev txaus siab rau lub ntiaj teb.
Lub koom haum tsis xav tau daim txhuam cev lawm, daim txhuam cev muaj cov kab mob ntau, yuav tsum tau hloov txhua lub lim tiam, thiab nws yuav siv sij hawm ntau pua xyoo kom decompose. Nws yog lub sij hawm los muab pov tseg cov sponges qias neeg thiab yuav qhov zoo tshaj plaws rau chav ua noj txhuam hniav los ntawm German tuam txhab Redecker. Cov txhuam hniav ruaj khov no yog ua los ntawm cov ntoo uas tsis tau kho nrog cov tawv ntoo fiber ntau bristles. Lawv txawv heev thiab yuav luag ua rau peb xav ua haujlwm pab dawb rau tom qab noj hmo. yuav luag.
GoodWood, lub tuam txhab tsim thiab tsim kho raws li hauv New Orleans, xav tias yuav ua tiav xoom pov tseg los ntawm 2025. Koj tuaj yeem nyeem txog nws cov kev coj ua ruaj khov ntawm no, tab sis ib qho ntawm lawv yog tias lawv tsis nkim pov tseg. Yog li ntawd, nrog lawv cov qauv tsim loj, kev tsim khoom, thiab cov khoom seem ntawm cov khoom siv rooj tog, lawv tsim cov khoom zoo, ruaj khov hauv tsev, xws li cov hlua khi zoo nkauj no, uas zoo rau koj lub ncuav qab zib, biscuits, thiab qab zib biscuit nyiam nyiam hauv koj lub tsev. Lub neej txoj kev nkhaus thiab yooj yim tsim yog peb nyiam style, uas ua kom lub khob noom cookie tuab.
© 2021 Condé Nast. tag nrho cov cai. Los ntawm kev siv lub vev xaib no, koj lees txais peb cov neeg siv kev pom zoo thiab txoj cai ntiag tug, cov lus qhia ua kua nplaum, thiab koj cov cai ntiag tug hauv California. Raws li ib feem ntawm peb txoj kev koom tes nrog cov khw muag khoom, Bon Appétit tuaj yeem tau txais ib feem ntawm kev muag khoom los ntawm cov khoom yuav los ntawm peb lub vev xaib. Yog tias tsis muaj kev tso cai ua ntej ntawm Condé Nast, cov ntaub ntawv hauv lub vev xaib no yuav tsis raug luam, faib, xa tawm, cached lossis siv lwm yam. Ad xaiv